Découvrez nos brunchs "terroirs". Nous vous proposons deux formules pour toujours plus de plaisir !

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Formule Classique 25€

 

Starter :

Toast aux courgettes & siphon infusé aux baies de timut

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​Un plat au choix :

Pancake oeuf et speck italien, sirop d'érable

ou 

Pain perdu salé aux gambas, tomtes et basilic ( +3€)

ou 

Chèvre frais, miel et romarin

Accompagné d'une douceur : 

Fromage blanc fermier de la ferme Triomphe, Morceaux de Nectarine

 

Un dessert au choix : 

Pain perdu

ou

Pancake aux fruits

ou

Salade melon et pastèque & menthe

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• 1 Boisson chaude  classique ou une boisson chaude signature à 3,50€

• Un verre de jus de fruit artisanal de chez Charrin Fruits à Chazay-d'Azergues                                (plusieurs saveurs au choix selon arrivages)

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Formule Terroir 29€

 

Starter au choix :

Pita de pulled pork de la ferme Dupuis

ou

Tataki de boeuf​

Un plat au choix :

 Pancake oeuf et speck italien, sirop d'érable

ou 

Pancake chèvre frais, miel et romarin

ou 

Pain perdu salé aux gambas, tomates et basilic ( +3€)

ou 

Saucisse fumée grillée de la ferme Dupuis

ou 

Poulpe de Bretagne flambé au Pastis ( +6€)

Accompagné d'une douceur : 

Pommes de terre grenailles et tomates rôties et tzatziki

Un dessert au choix : 

Pain perdu

ou

Pancake aux fruits

ou

Salade melon et pastèque & menthe

​

• 1 Boisson chaude  classique ou une boisson chaude signature à 3,50€

• Un verre de jus de fruit artisanal de chez Charrin Fruits à Chazay-d'Azergues                                (plusieurs saveurs au choix selon arrivages)

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Et pour les petites ou les très grosses faims, tous les éléments des menus peuvent être commandés  individuellement.

À la carte : 

Salé : 

- Pancake oeuf & speck italien artisanal / 11€

- Pancake au chèvre frais, pesto ail des ours / 11€

- Tataki de boeuf / 20€

- Pitas de pulled pork de cochon de la ferme Dupuis, lard grillé / 11€

- Poulpe de Bretagne flambé au pastis / 23€

- Pâté en croûte de la Ferme Dupuis / 12€

- Saucisses fumées grillée de la Ferme Dupuis / 16€

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Sucré : 

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- Pain perdu au sirop d'érable et boule d eglace chocolat noir / 9€

- Pancake aux fruits / 9€

- Fromage blanc de la ferme et nectarines  / 8€

- Salade melon et pastèque & menthe / 9€

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Boissons à la carte :

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Boissons chaudes classiques : 

- Espresso/ déca / 2,10€

- Café allongé / 2,10€

- Café au lait ou noisette / 2,50€

- Double espresso / 4,20€

- Thé ( plusieurs parfums au choix) / 4,20€

 

Boissons signatures : ( lait végétale + 0,50€)

- Matcha Latte  / 6€

- Capuccino / 5,50€

- Chocolat chaud maison / 6€

- Chaï Lattes / 5,50€

- Golden Latte / 6€

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Nos cocktails Brunch : 

Expresso martini ou mimosa 12€ ( 8€ en formule à la place d'une boisson chaude)

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Boissons sans alcool : 

- Coca Zéro /4,50€

- Limonade Lorina / 4,50€

- Jus de fruit artisanal / 4,50€

- Green vibes & tonic / 8€

- Peppy spice & tonic / 8€

- Glowing swing & tonic / 8€

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Bières pression : 

- Blonde la Loustic / 25cl 3,30€ - 50cl 6,50€

- Bière du moment / 25cl 4€ - 50cl 7,50€

- IPA Draco / 25cl 4€ - 50cl 7,50€

- Cidre Otcho / 25cl 4€ - 50cl 7,50€

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Cocktails  : 

-Spritz ( Nectarine, Melonade, Cap corse blanc ou rouge, Campari, Sureau, Yuzu, Verveine noire, Liqueur de praline, Des Dunes) / Entre 8€ et 12€

- Spieced Negroni / 14€

- Le Saigon Baigur / 14€

- Alpenstock / 12€

- Toki'Ball / 14€

- Cap tonic / 9€

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Brunch uniquement le dimanche